Por Jose Ernesto Herrera |22 de agosto de 2024, 18:55 PM

Este viernes 23 de agosto, Naranjo se engalanará para celebrar el concurso “La mejor cuchara naranjeña”, un evento que promete destacar lo más representativo de la cocina tradicional del cantón. Con 45 cocineros inscritos, el certamen se realizará en la Municipalidad de Naranjo a partir de las 9 a. m., y será una oportunidad excepcional para que la comunidad se reúna en torno a su gastronomía y cultura.

Uno de los momentos más emocionantes y significativos del evento será la participación de Jovita Carvajal, una cocinera de 63 años que ha dedicado más de tres décadas a colaborar en diversas cocinas durante los turnos festivos del cantón. Con su calidez y vasta experiencia, doña Jovita se ha ganado el cariño y respeto de los naranjeños, convirtiéndose en una figura emblemática de la comunidad (ver nota completa en el video adjunto).

Este año, ella será una de las cuatro juezas encargadas de la ardua tarea de seleccionar el mejor pan, picadillo y postre de Naranjo. Junto a un jurado compuesto por expertos en gastronomía local, Carvajal evaluará cada platillo con el conocimiento y la pasión que la han acompañado a lo largo de su vida.

El concurso se enmarca dentro de la celebración de la “Naranjeñeidad”, una iniciativa liderada por la gestora cultural Ana Beatriz Campos, que busca fortalecer la identidad local y fomentar el orgullo por las tradiciones naranjeñas: no es solo una fiesta de sabores, sino también un espacio de encuentro donde los vecinos de Naranjo pueden compartir y celebrar su herencia cultural.

La comunidad está cordialmente invitada a ser parte de esta celebración, que no solo destacará a los mejores cocineros, sino que también rendirá homenaje a figuras como doña Jovita, quienes, con su dedicación y amor por la cocina, mantienen viva la tradición gastronómica de la región.

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